アーモンドミルク効果で美肌ビタミンを摂取しよう！綺麗な人はもう始めてる

仕事と家事と子育てと…忙しい日々を送っていても美しくありたい！そんな女性共通の願いを叶える美容フードがあります。

アーモンドが美肌に良い栄養素を含んでいるのは、良く知られていることです。とはいえ、アーモンドを毎日食べるのは、意外と大変です。

例えば、料理に使用するならプレーン味で甘さ控えめのアーモンドミルクを選びましょう。

ドリンクとしてならチョコ味や香ばしいゴマ風味を加えた味のアーモンドミルクがおすすめです。

アーモンドの栄養素をより手軽に摂取できるのがアーモンドミルク

アーモンドミルクが海外セレブやモデルなど“美を意識する女性たち”に人気なのは、アーモンドに含まれる美肌成分を効率的に摂取できるからです。

アーモンドには美肌を作る栄養素がたくさん含まれていますが、毎日くちにするのは大変です。

また、ナッツ類のアーモンドは比較的高カロリーのため、ダイエット中の女性にとっては敬遠しがちな食材になってしまいがち。アーモンドミルクは牛乳と比べて、とってもヘルシーな飲み物です。

朝食の牛乳をアーモンドミルクに代えるだけで、100キロカロリー以上減らせるうえに、美肌の栄養成分もたっぷり摂取できますよ。

美肌にアーモンドミルクが良い理由

アーモンドミルクが美肌に良いといわれても、あまりピンとこない人もいるでしょう。吹き出物ができやすいオイリー肌の女性は、むしろアーモンドのようなナッツ類を食べるのを避けているという人もいます。

オリーブオイルに含まれているものと同じ脂肪酸で、悪玉コレステロールの濃度を下げる働きをします。

簡単に言えば、身体の中にある悪い脂を退治してくれるタイプの脂肪酸なので、積極的に摂取した方が良いということになります。

一価不飽和脂肪酸の他にも、アーモンドミルクには様々な栄養素が含まれていますよ。

抗酸化作用のビタミンEが含まれている

お肌の老化を抑制したい人は、抗酸化作用のある食品を摂りましょう。アーモンドにはビタミンE が豊富なので高い抗酸化作用が期待できます。

ちなみに、ビタミンE・ビタミンA ・ビタミンCをあわせて「ビタミンACE（エース）」と呼ばれることがあります。

ビタミンACE は、いずれも抗酸化作用を持つビタミンとして女性の美肌に欠かせない栄養素なのです。

ビタミンEは自身が酸化されながら脂肪酸の酸化を防ぐ働きをします。一方のビタミンCの方は、ビタミンEを酸化されていない状態に戻す還元作用があるので、両者を一緒に摂取すると相乗効果が期待できますよ。

代謝を助けるビタミンB2が含まれている

美容ビタミンとして知られているビタミンB2が、アーモンドミルクに含まれているのを知っていますか。

アーモンドを100g食べるのはなかなか大変ですが、アーモンドミルク200mlを1本飲むことなら簡単に続けられそうです。

ビタミンB2はたんぱく質を作るのに欠かせない栄養素です。小鼻の周りにぷつぷつと吹き出物ができていたら要注意。健康なお肌のためにビタミンB2を摂りましょう。

アーモンドミルクの作り方

アーモンドミルクは見た目や名前が牛乳に似ていることから、牛乳とアーモンドを混ぜたものと思っている人もいます。アーモンドミルクには、牛乳は一切入っていません。

アーモンドと水だけで作られた飲み物がアーモンドミルクです。牛乳より豆乳に近いかもしれませんね。作り方は意外と簡単で、8時間以上水につけたアーモンドと水をミキサーにかけ、こしたら出来上がりです。

アーモンドミルクを自宅で作る場合も、8時間以上浸した水は捨てて、アーモンドを再び流水で洗うなどの作業をしましょう。

アーモンドミルクを美味しく食べよう！いちからおすすめレシピ3選

そのまま飲んでもほんのり甘くておいしいアーモンドミルクですが、お料理に使用してもバリエーションが増えておすすめです。

優しい甘さとアーモンドの香りを利用してデザートに…。まろやかな風味を利用して、洋風のお料理にもよく合いますよ。

【クリームパスタ】アーモンドミルクで作ればさっぱり味

【画像2－1】

1. パスタ2人分を茹でておく
2. ボウルに卵2個を割って、チーズと塩を加えてかき混ぜておく
3. フライパンを熱してから、火を消して茹でたパスタを入れる
4. 3のフライパンに2の材料を一気に入れて、全体を混ぜる
5. パスタとソースが絡んでまとまってきたら出来上がり

生クリームを使っていないのでヘルシーながら、濃厚な卵の風味とアーモンドミルクの香りが楽しめる逸品です。塩とチーズの分量は、お好みで調節してください。コショウをふっても美味しく召し上がれます。

【おしるこミルク】ひと手間かければ、お洒落ドリンクの出来上がり

【画像2－2】

1. ドリンクの容器におしるこを入れて、氷を入れる
2. 上からアーモンドミルクを注いで、カラフルなストローをさす
3. 飲むときにストローで混ぜながら飲む

お友達が遊びに来た時などにおすすめのドリンクです。抹茶やコーヒー、紅茶でも同じようにできます。ひと手間かけたお洒落なドリンクは、お友達にも喜ばれますよ。

【アーモンドミルクプリン】子どもと一緒にアーモンドミルクを楽しもう！

【画像2－3】

1. アーモンドミルクを鍋に入れて温める/li>
2. 70度以上になったら、シルバーゼラチンを入れてきれいに溶かす
3. 好きな容器に入れて、冷蔵庫へ
4. 5~6時間冷やしてから、ジャム、ミントを飾り付けて出来上がり

アーモンドミルクの甘さを生かして、砂糖を入れずに作っています。ジャムの甘さで十分美味しくいただけますが、甘さが足りないと感じるようでしたらシロップをかけるか、アーモンドミルクに砂糖を加えて作りましょう。

美肌ビタミンの食べ物は意外と少ない…アーモンドミルクを利用しよう

美肌のためのビタミンには、ビタミンCやビタミンEなどがあげられます。

ここで一つ気が付くことは、手軽に食べられる食材が意外と少ないということ。

はまちやウナギといった食材は頻繁に食せるものではありません。ブロッコリーや芽キャベといった野菜類も調理なしに口にするのは難しいです。

アーモンドミルクのようなそのまま飲めるタイプは、美肌を気にする女性にとってありがたい存在なのです。

家事や仕事で忙しい現代女性は、なかなか自身の身体の栄養素まで気を配る暇もないかもしれません。アーモンドミルクのような手軽に摂取できる健康食品がもっと増えてくれれば心強いですね。