ゼリーで簡単ダイエット。低カロリーの間食で体型キープ!

ゼリーの画像

ダイエット中にどうしても甘いものを食べたくなったとき、ご褒美にたまにケーキやクッキーなど好きなものを食べるのはOKです。

しかし、日常的に高カロリーのお菓子を食べるのはカロリーの過剰摂取になり考えものですね。

どうしても甘いものが食べたい!というときは、低カロリーのおやつ「ゼリー」を取り入れてみませんか?

ゼリーでダイエットできるのか?注意点は?にお答えします。

ゼリーがダイエットに向いているのは、血糖値の急上昇を抑えるから!

食事をすることで急激に血糖値が上昇すると、肥満を招きやすくなります。

しかしゼリー状の食べ物は糖分の吸収が緩やかで血糖値の急上昇を防ぐため、食べても脂肪に変わりにくく肥満を防ぐことができるのです。

ケーキやクッキー、スナック菓子などとゼリーが大きく異なり、ダイエット向きといわれる理由はこの点にあります。

体重は気になるけど甘いものが食べたい!という場合は、おやつにはゼリーを選びましょう。

ゼリーの原料、寒天とゼラチンはダイエット効果が異なる!

ところで、ゼリーはゼラチンまたは寒天で作られていますが、ゼラチンと寒天の違い、あなたは説明できますか?

ゼラチン

  • 原料は牛や豚の骨、皮
  • たんぱく質に分類される
  • 肌や髪を美しくするコラーゲンを豊富に含んでいる
  • カロリー(100gあたり)…343.9kcal
寒天

  • 原料は海藻
  • 炭水化物に分類される
  • 食物繊維を豊富に含んでおり、整腸作用がある
  • カロリー(100gあたり)…3.1kcal

※通常のゼリーは1食分約5gほどなので、実際のカロリーには大差はありませんが、寒天はほぼノンカロリーといえます。どちらも脂質は含んでいません。

ゼラチンで作られたゼリーはプルプルしていて口当たりがやわらかく、寒天で作られたゼリーは固めで食べ応えがあります。

では、体重維持の観点で見ると、どちらで作られたゼリーを食べる方がより効果的なのでしょうか。

ダイエット目的で食べるなら、ゼラチンより寒天の方が効果が期待できる!

ゼラチンはコラーゲンから作られていますが、ゼラチンで作られたゼリーを食べることで、肌や髪がきれいになった!と実感している方はほとんどいないようです。

コラーゲンは食べ物からの吸収率は低いので、コラーゲンの摂取が目的であればサプリメントを活用する方が効果的です。

そのため、ダイエット目的でゼリーを食べるのであれば、ゼラチンで作られたゼリーより寒天で作られたゼリーを選ぶ方がいいでしょう。

しかしゼラチンのメリットは、ゼリーを手作りする際に発揮されます。

ゼラチンは事前に溶かしておく必要がないため簡単で失敗しにくく、また口当たりの良いとろりとしたゼリーを作ることができるのです。

手作り派の方はゼラチンを使用する方が手軽に続けられるでしょう。

寒天は食物繊維が豊富で満腹感を得やすく、便秘解消に期待!

寒天には食物繊維が豊富に含まれていますが、寒天に含まれている食物繊維は「不溶性食物繊維」と呼ばれる種類のものです。

不溶性食物繊維の働き

  • 保水性が高いため、胃や腸で水分を吸収して膨らむことで満腹感を得られる
  • 腸を刺激してぜんどう運動を促進し、便秘解消が期待できる
  • 大腸内でビフィズス菌などを増やすことで腸内環境を整える

低カロリーな上に満腹感を得やすく、さらに便秘の解消にも効果が期待できるので、体重が気になる女性にとって、よりうれしい食べ物といえそうです。

間食に寒天ゼリーを食べるのはもちろんのこと、食事の少し前に食べておくことでお腹をある程度満たし、食事量を減らすこともできます。

食事の前に食べる場合、直前に食べても効果が低いので、食事の30分~1時間前に食べるようにしてください。

注意!寒天そのものは低カロリーでも味付け次第で高カロリーに…

寒天そのもののカロリーはほぼゼロですが、味のない寒天を食べることはなかなかできません。

しかし、おいしく食べるために牛乳や砂糖などを使用すると、その分カロリーが高くなっていきます。

そのため、ゼリーを手作りするのではなく、ダイエット用に市販されているカロリーゼロの寒天ゼリーを食べるのがオススメです。

味もしっかり付いており、またいろいろな味があるので飽きずに続けられます。

最近ではコンビニでもカロリーゼロと表記されている寒天ゼリーをよく目にするようになりました。

手軽に手に入れられることも、続けるためには大切なポイントですね。

添加物などが気になり、どうしても手作りしたい場合は、砂糖を入れ過ぎないよう、100%ジュースなどを活用して高カロリーにならないよう注意してください。

寒天ゼリーを食べる際には人工甘味料と水分不足に注意して!

寒天は胃の中で水分を吸収して膨らむため、食べると体内の水分が不足する場合があります。寒天ゼリーを食べる際は普段より意識して水分を摂取しましょう。

また、市販のダイエット用ゼリーは砂糖の代わりに人工甘味料が使用されている場合が多くなります。

人工甘味料には中毒性があるとも言われているので食べ過ぎには注意してください。

1日3食のうちの1食をゼリーに置き換えてダイエット

ゼリーで本格的に体重を落としたい!という方はゼリーで1食置き換えダイエットに挑戦してみましょう。

ゼリーで1食置き換えダイエットを行う場合、ゼリーならいくらでも食べてOKというわけではありません。

置き換えた1食が100キロカロリーを越えないようにしてください。

慣れるまでは、ゼリーだけでは満足できないこともあるでしょう。そのような場合は、食事の際に水を2~3杯飲むようにしてください。

ゼリーダイエットをする際の注意点

ゼリーで1食置き換えダイエットを行う場合、朝食、昼食、夕食のどれを置き換えても構いませんが、最も効果が期待できるのは夕食を置き換える方法です。

しかし、夜20:00以降は体が脂肪を貯め込みやすい状態になるので、カロリーが高いものや脂質が多い物を食べるのは危険です。

食べる時間が遅くならないように注意してください。

またすぐに体重を落としたいからと、1日の食事の中で2食、または3食すべてをゼリーにするのはとても危険です。

確かに体重は落ちるでしょうが、栄養やエネルギー不足に陥り、日常生活を送れなくなったり、肌や髪に艶がなくなり美しさとはほぼ遠い状態になる可能性があります。

あくまで健康的に美しく痩せるように気を付けてください。

こんにゃくゼリーもダイエットにオススメ

テレビCMでもよく見るこんにゃくゼリー。お好きな方も多いのではないでしょうか。

こんにゃくゼリーももちろん低カロリーで、噛み応えがあり腹持ちが良いのでオススメです。

こんにゃくゼリーがオススメなのはそれだけではありません。

「グルコマンナン」と呼ばれるこんにゃくの主成分である水溶性の食物繊維の働きが非常にダイエット向きなのです。

グルコマンナンの働き

  • 胃の中で水分を吸収して膨らむため食欲を抑える
  • 糖やコレステロールの吸収を抑える
  • コレステロール値を下げる
  • 便秘を解消する
  • 糖尿病を予防する

こんにゃくに含まれる「グルコマンナン」は水溶性食物繊維の一種です。

しかし市販されているこんにゃくは製造過程で凝固剤が使用されるため不溶性食物繊維に変化してしまいます。

ところが、こんにゃくゼリーは凝固剤を使用していないので、水溶性食物繊維のままなのです。

グルコマンナンはこのような優れた働きを持っているため、ダイエット食品にも多く使用されています。

オススメの市販ゼリー

オススメの市販ゼリーを紹介します。

こんにゃくゼリーと言えばこれ!「蒟蒻畑」(マンナンライフ)

こんにゃくゼリーといえばこれと言っても過言ではないですね。味やタイプもたくさんの種類があり、人気のゼリーです。

カロリー0でダイエットにピッタリ!「寒天ゼリー」(セブンイレブン)

コンビニ、セブンイレブンで販売されているオリジナル商品です。カロリー0で糖質も低く、ダイエットにぴったりのゼリーです。

カロリーも糖質も0!「カロリコカロリカ0kcal」(たらみ)

カロリーも糖質も0のゼリーです。たらみといえば、ゼリーでとても有名なメーカーで、味や品質も期待できますね。

おやつや食事前にゼリーを食べることで、今の体重をキープしよう!

体重が気になる女性にとって、ゼリーが最適なおやつであることがよくわかりました。

寒天ゼリーやこんにゃくゼリーを選べば、太りにくいだけでなく、便秘解消などの美容効果も期待できます。

上手に甘いものを食べながら、体型キープを目指しましょう!

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