簡単!いつもの食べ物にドレッシングで顔のたるみ予防
ドレッシングでたるみが予防できる!そんなお手軽かつ美味しいお話をお伝えします。
色々な物にかけて食べることが出来るため、覚えておくととっても便利です。
作り方も材料を混ぜるだけと簡単!材料の分量も大まかな量でも作ることが出来ますので、お料理が苦手という方でも作りやすいという点も嬉しいですよね。
おすすめの3つのドレッシングの材料をご紹介します。
「トマト」を使ったさっぱりドレッシング
材料 | 分量 | 備考 |
---|---|---|
トマトピュレ | 大さじ1 | |
トマトケチャップ | 大さじ2 | |
みりん | 大さじ4 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
しょうが | 大さじ1 | すりおろしたもの |
にんにく | 小さじ1 | すりおろしたもの |
ごま油 | 大さじ1/2 |
和風になっているため、洋風にしたいときにはしょうがを抜きごま油をオリーブオイルにしても合います。
このトマトドレッシングが合う簡単レシピをご紹介します。
- 豆腐の塩麹漬け
- 木綿豆腐を塩麹に半日漬け込むだけ。豆腐の味わいがぎゅっと詰まりチーズのような風味が出てきます。
- きゅうりとささみのサラダ
- きゅうりは塩を振ってすこしなじませてから小口切りに。ささみはさっとゆでてほぐします。二つをあえて小鉢などに盛り付けます。
- カツオのカルパッチョ
- 薄くスライスした玉ねぎと、カツオの刺身を皿に盛り、ドレッシングをかけます。
NHKの番組で大人気の「玉ねぎ」ドレッシング
材料 | 分量 | 備考 |
---|---|---|
玉ねぎ | 中玉2個 | スライスして15分~1時間空気にさらす |
醤油 | 100cc | |
みりん | 100cc | |
酒 | 100cc | |
酢 | 150cc | |
サラダ油 | 150cc | |
砂糖 | 大さじ3 | |
塩 | 大さじ2 |
玉ねぎを空気にさらすことで細胞壁が壊れ栄養素が取り入れやすくなります。このドレッシングは混ぜてから半日程度寝かせる必要がありますが、サラダだけではなく何にでも合う万能ドレッシングです。
玉ねぎドレッシングが合う簡単レシピをご紹介します。
- 春菊のサラダ
- 新鮮な春菊をざく切りにして器に盛るだけです。おかかとオリーブオイルで合えてもOKですが、ドレッシングをかけるときには春菊のみがおすすめです。
- 和風ハンバーグ
- プレーンハンバーグを焼き、ドレッシングをかけるだけです。たっぷりの玉ねぎドレッシングをかけて食べてください。
- キャベツのざく切りサラダ
- 春キャベツなら生のまま、冬キャベツなら少しレンジで加熱して柔らかくしたものを一口サイズにざく切りしお皿に盛るだけ。トマトドレッシングにも合います。
お肉のソースにもピッタリの「にんにく」ドレッシング
材料 | 分量 | 備考 |
---|---|---|
にんにく | ひとかけら | レンジで加熱してペースト状に |
酢 | 100cc | |
醤油 | 50cc | |
サラダ油 | 50cc | |
砂糖 | 大さじ1 | |
塩コショウ | 適量 |
にんにくは過熱してペースト状にすることで角がなくなり優しい味わいになります。ソースとしても使いやすくなりますよ。
にんにくドレッシングに合う簡単レシピをご紹介します。
- 鶏のから揚げに長ネギとショウガをプラスして油淋鶏風
- かりっと揚げた鶏のから揚げに、にんにくドレッシングに長ネギのみじん切りとショウガのみじん切りを合わせて掛けるだけで油淋鶏風に。
- ステーキ丼
- 赤身肉を常温に30分くらい置いてから、塩コショウをしてフライパンでお好みの状態に焼き、白いご飯の上に載せます。にんにくドレッシングをお肉を焼いたフライパンに入れて温めて少し煮詰めたあと、ご飯とお肉のうえからかけて出来上がり。
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